קיבלתם משלוח נפלא של פירות טריים מהחקלאי. הסלסילה על השולחן נראית כמו ציור – תותים אדומים, אפרסקים עסיסיים, ענבים מתוקים. הדחף הראשון הוא פשוט לאכול אותם כמו שהם, וזה כמובן נהדר, אבל עם קצת יצירתיות, אפשר להפוך את השפע הזה לבסיס לארוחות, חטיפים וקינוחים שכל המשפחה תעוף עליהם. הרעיון הוא לא להסתבך במתכונים ארוכים ומורכבים, אלא להשתמש בפשטות ובטעם הטבעי של הפירות כמרכיב מרכזי. הכנו לכם רשימה של **מתכונים קלים ומהירים עם פירות טריים שכל המשפחה תאהב**, כאלה שלא דורשים יותר מכמה דקות של הכנה ויוסיפו המון צבע, בריאות ושמחה לתפריט היומי שלכם. נתחיל בארוחת הבוקר, שלעיתים קרובות אין לנו זמן להשקיע בה. הכינו בערב 'דייסת שיבולת שועל ללילה' (Overnight Oats). צנצנת אישית, כמה כפות שיבולת שועל, יוגורט או חלב, כפית זרעי צ'יה ומעט מייפל או דבש. ערבבו היטב והכניסו למקרר. בבוקר, כל מה שנותר הוא להוסיף מעל חופן פירות יער טריים, קוביות אפרסק או נקטרינה וקצת אגוזים. זו ארוחת בוקר מזינה, משביעה וטעימה להפליא שלוקח בדיוק דקה להרכיב בבוקר. לארוחת צהריים קלילה או כריך לבית הספר, שדרגו את סלט העוף או הטונה הקלאסי. הוסיפו לתערובת קוביות תפוח פריך, ענבים חצויים או אפילו קוביות מנגו. המתיקות של הפרי מאזנת את המליחות ויוצרת ביס מרענן ומפתיע שגם ילדים אוהבים. שעות אחר הצהריים, כשהחום מכה והילדים חוזרים הביתה, אין כמו משקה מרענן. במקום מיצים ממותקים, הכינו תוך שתי דקות 'סלאשי' אבטיח ונענע. פשוט הכניסו לבלנדר קוביות אבטיח (טיפ: הקפיאו אותן מראש לקבלת מרקם ברדי יותר), כמה עלי נענע טריים וסחיטה של לימון או ליים. טחנו הכל יחד וקבלתם משקה טבעי, בריא וצבעוני. בארוחת הערב, פירות יכולים להפוך לתוספת מדהימה למנה העיקרית. נסו להקפיץ במחבת קוביות שזיפים או משמשים עם מעט שמן זית, טימין ומעט חומץ בלסמי. תוך דקות ספורות תקבלו רוטב מתוק-חמצמץ שמשתדך נפלא לחזה עוף צלוי, קציצות או טופו. ולקינוח, כשרוצים משהו מתוק אבל לא כבד מדי, נצלו את הגריל או מחבת הפסים. חצו נקטרינות או אפרסקים, הוציאו את הגלעין, הברישו במעט שמן וצלו כשתי דקות מכל צד עד להופעת סימני חריכה יפים. החום מרכז את הסוכרים והופך את הפרי למעדן. הגישו חם עם כף יוגורט יווני וזילוף דבש. אלו הם רק כמה רעיונות שמדגימים איך בעזרת **מתכונים קלים ומהירים עם פירות טריים שכל המשפחה תאהב**, אפשר ליהנות מהתוצרת הטרייה במגוון דרכים חדשות ומרגשות.
